乾物

スーパーで乾物(かんぶつ)を買(か)いました。

I bought some dried food at the supermarket.

母(はは)は乾物屋(かんぶつや)でひじきを買(か)った。

My mother bought hijiki at the dried-goods shop.

昆布(こんぶ)や椎茸(しいたけ)も乾物(かんぶつ)の一種(いっしゅ)です。

Kelp and shiitake mushrooms are also a type of dried food.

乾物(かんぶつ)は保存(ほぞん)が効(き)くので便利(べんり)です。

Dried food is convenient because it keeps well.

乾物(かんぶつ)を戻(もど)すには水(みず)につけておく。

To rehydrate dried food, soak it in water.