何でも屋

彼(かれ)は何でも屋だ。

He is an all-round man.

何でも屋は何でも中途半端。

Jack of all trades, and master of none.

前(まえ)の会社では何でも屋に終始したので今度は専門職に就きたい。

I wore several hats at my last office so I'd like to specialize this time.